Espinacs amb cigrons i xoriço vegà

Aquesta és la primera recepta des de Berlín.

El xoriço vegà el vaig comprar ahir a la nit en un local a un noi que en venia allà. El local en qüestió és un dels molts llocs a Berlín on fan les “famoses” VoKü (Volksküche/cuina popular).

Els ingredients d’aquesta recepta són per a 1 persona si es fa com a plat únic o per a 2 si es menja alguna altra cosa, com ara una amanida, etc.

Ingredients (per a 2 persones):

  • 500g d’espinacs
  • 200g de cigrons
  • 2 alls
  • 200g de xoriço vegà

Temps de preparació:

  • 30 min

Llegir més

Botigues: Veni, Vidi, Vegi


Ver mapa más grande

Botiga de productes vegans situada al barri de Kreuzberg.

S’hi pot trobar una gran varietat de productes: fruites, verdures, formatges vegans, derivats de la soja, llets vegetals… i fins i tot calçat vegà!

També hi tenen una selecció de galetes i xocolates, tes i infucions, etc.

Tot vegà/vegetarià que estigui a Berlín hi ha d’anar!

Llegir més

Restaurants: Yellow Sunshine


Ver mapa más grande

Restaurant vegetaria/vegà tipus “fast food”.

Deutschlands erstes BIO FAST FOOD RESTAURANT
“El primer restaurant alemany de menjar ràpid biològic”

Direcció:

  • Wiener Straße, 19

Telèfon:

  • 030-69598720

Com arribar-hi:

  • U1 Görlitzer Banhof

Web:

Batut de mandarina i plàtan

batut mandarina i platan

Ingredients:

  • 2 mandarines
  • 1 plàtan
  • sucre (al gust)

Temps de preparació:

  • 5 min

Llegir més

Coliflor amb patata gratinada

coliflor

Ingredients:

  • coliflor
  • patata

(per a la beixamel)

  • ceba
  • farina
  • margarina
  • llet de soja

Temps de preparació:

  • 45 min

Llegir més