Hiulit's Cuisine

Ingredients:

• coliflor
• patata

(per a la beixamel)

• ceba
• farina
• margarina
• llet de soja

Temps de preparació:

• 45 min
  

Llegir més

En la cuina tradicional, per arrebossar s’utilitza ou, però en aquesta entrada us donaré un petit “truc” per arrebossar sense ou.

• 1 cullerada de farina
• 2 cullerades d’aigua

- Barrejar la farina i l’aigua en les mesures indicades. Quedarà una pasta “semblant” a l’ou batut (en quant a textura) i es pot fer servir per a qualsevol arrebossat.

També es pot utilitzar farina de cigró que hi queda molt bé.

Ingredients:

• 1/2 bola de seitan
• 1 ceba gran
• xampinyons
• farina (o farina de cigró)
• pa ratllat
• aigua

Temps de preparació:

• 45 min

Llegir més

Ingredients (per a 4 persones):

• farina per a tempura
• 1 pebrot vermell
• 1 pastanaga
• 1 carbassó
• 1/4 de bloc de tofu

Temps de preparació:

• 15-20 min

Llegir més