Hiulit's Cuisine

Ingredients: (per a 4 persones)

• 2 gots de cuscús
• 250g de seitan
• 1 carbassó
• 2 pastanagues
• 3 tomàquets
• 2 cebes
• 200g de xampinyons
• 500g de mongeta tendra
• 1 cullerada de margarina vegetal
• suc de llimona

Temps de preparació:

• 45 min

Llegir més

Ingredients:

• alvocat
• tomàquet
• tàperes
• sèsam torrat
• oli, sal i pebre (al gust)

També queda molt bo amb una mica d’olivada (paté d’olives negres).

Temps de preparació:

• 5 min

Llegir més

Ingredients (3-4 persones):

• filets de tofu japonès
• arròs japonès
• 1 ceba
• 2 tomàquets
• 2 alls
• 2 cullerades de curry
• 350 ml de llet de coco
• 350 ml d’aigua
• 1 cullerada de farina de blat (maicena)

Temps de preparació:

• 1 h

Llegir més

Ingredients:

• 1 albergínia
• xampinyons
• ceba
• tomàquet (ratllat)

Temps de preparació:

• 30 min

Llegir més

Menú:

• Sopa de miso
• Makis d’alvocat i tomàquet
• Tempura vegetal (pebrot vermell, carbassó, pastanaga i tofu)
• Daifuku d’anko